Mąka z niebieskiej kukurydzy bezglutenowa 330 g

7.20

Mąka z niebieskiej kukurydzy bezglutenowa nixtamalizowana.

 

Masa netto: 330 g

 

Składniki: pełnoziarnista mąka w 100% z niebieskiej kukurydzy.

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1512 kJ/358 kcal

Tłuszcz: 5,4 g

w tym kwasy tł. nasycone: 0,8 g

Węglowodany: 65,8 g

w tym cukry: 3 g

Błonnik: 6,6 g

Białko: 8,3 g

Sól: 0,012 g

Kraj pochodzenia: Meksyk

 

Niebieska kukurydza to 100% naturalna odmiana kukurydzy, uprawiana od setek lat przez Indian z plemiona Hopi oraz Inków na zboczach Andów. Swój niebieski kolor zawdzięcza obecności antocyjanów, naturalnych barwników roślinnych, nadających barwę kwiatom i owocom. Według przprowadzonych badań ziarno kukurydzy bluecorn zawiera 4125 mg/kg.*

*Badanie przeprowadzo na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu z dnia 10.08.2017 r.

Nixtamimilzacja... prastary dobry proces.

Mąka kukurydziana bluecorn powstała ze zmielenia ziaren nasączonych w wodzie i naturalnym wapniu. Ten prastary proces nazywany nixtamilizacją sprawia, iż zawarta w ziarnie witamina B3, białko i inne składniki mineralne są łatwiej przyswajalne przez organizm. Dodatkową zaletą nixtamilizacji jest łatwośc formowania ciast tylko z dodatkiem wody.

 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, a po otwarciu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. 

Polecamy również:

Popularne produkty w tej kategorii

Brak produktów

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów