Wyszukiwarka
Menu
- NOWOŚCI !!!
- Do słodzenia
- Kasze
- Kremy, pasty i przetwory
- KETO FRIENDLY
- Makarony
- Mąki i skrobie
- Mieszanki "Upiecze Ci się"
- Musli i owsianki
- Dania gotowe
- Nasiona i ziarna
- Napoje
- Octy, oleje, oliwy, masła
- Bakalie
- Płatki owsiane, teff, drożdżowe
- Przyprawy
- Słodycze i przekąski
- Superfoods
- Żywność BIO
- Akcesoria i dodatki do pieczenia
- WSZYSTKIE PRODUKTY
Opcje przeglądania
Dieta ketogeniczna, czyli z czym to się je?
Dieta ketogeniczna (keto, ketogenna) zyskuje coraz większą popularność. Charakteryzuje się bardzo niską zawartością węglowodanów, przy jednocześnie wysokiej zawartości tłuszczu. Białko w tej diecie zwykle spożywane jest zgodnie z zapotrzebowaniem danego organizmu. W klasycznej diecie ketogenicznej, stosunek ilości tłuszczu do węglowodanów i białka wynosi 4:1, a całkowita dzienna zawartość węglowodanów nie powinna przekraczać 20-50 g. Dzięki temu organizm adaptuje się do wykorzystania kwasów tłuszczowych w celach energetycznych, stężenie glukozy pozostaje na niskim poziomie, a wydzielanie insuliny zmniejsza się. Dochodzi do zmian metabolicznych, a organizm zostaje wprowadzony w stan ketozy. Stan ten może wystąpić w wyniku modyfikacji dietetycznych, stosowania postów, czy głodówek, a także wzmożonego wysiłku fizycznego. Należy jednak pamiętać, że dieta keto ma zarówno zalety, jak i wady.
Zalety diety keto:
- redukcja masy ciała, spadek tkanki tłuszczowej
- zmiany hormonalne, które odpowiadają za hamowanie apetytu
- obniżenie ciśnienia, zmniejszenie poziomu cukru, cholesterolu, trójglicerydów
- może przyczyniać się do poprawy kontroli glikemii oraz zwiększać wrażliwość tkanek na insulinę
- skuteczne redukuje liczbę napadów padaczki lekkopornej u dzieci
Wady diety keto:
- uboga w witaminy i minerały, ponieważ znacznie ogranicza owoce i warzywa
- uboga w błonnik
- nieumiejętne jej stosowanie może sprzyjać powstawaniu kamieni nerkowych
- przeciwskazaniem do jej stosowania są problemy z nerkami, trzustką, wątrobą, a także ciąża i karmienie piersią
