Mieszanka chleba bezglutenowego z czarnuszką 500 g

Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba z czarnuszką 500 g. Kompozycja bezglutenowej mąki owsianej i teffu, płatków, nasion oraz ziaren pozwala przygotować aromatyczny chleb o wyrazistym smaku czarnuszki.

Przejdź do pełnego opisu

15,93 zł

31,86 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Cechy produktu Bezglutenowe

Odpowiedni dla Vege - Vegan

Produkty Bez dodatku cukru

Opis

Bezglutenowa mieszanka chleba z czarnuszką Pięć Przemian to gotowa baza do domowego wypieku chleba bez glutenu. W składzie znajdują się m.in. bezglutenowa mąka owsiana, mąka teff, słonecznik, siemię lniane, chia i czarnuszka, która nadaje pieczywu charakterystyczny aromat.

Zobacz także bezglutenowe mieszanki „Upiecze Ci się!”.

Składniki: mąka owsiana bezglutenowa, słonecznik, płatki owsiane bezglutenowe, mąka teff, siemię lniane, płatki teff, nasiona chia, łuska babki jajowatej, sól morska, czarnuszka 1,2 %.

Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Produkt bezglutenowy.

Produkcja i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 g suchego produktu:

Wartość energetyczna	1646 kJ / 393 kcal
Tłuszcz	16 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	1,9 g
Węglowodany	49 g
w tym cukry	2,6 g
Błonnik	14 g
Białko	15 g
Sól	1,6 g

Chleb bezglutenowy z czarnuszką

Składniki:

1 opakowanie mieszanki na chleb bezglutenowy z czarnuszką (500 g)
500 ml mocno gazowanej wody
olej kokosowy lub masło klarowane do wysmarowania formy
opcjonalnie: płatki teff, płatki owsiane lub mielone siemię lniane do posypania formy

Sposób przygotowania:

Nagrzej piekarnik do 190°C.
Brytfankę (małą keksówkę) posmaruj olejem kokosowym lub masłem klarowanym. Można ją posypać płatkami teff, płatkami owsianymi lub mielonym siemieniem lnianym.
Wsyp mieszankę do miski.
Dokładnie mieszając, dolej 500 ml mocno gazowanej wody.
Wymieszane ciasto przelej do brytfanki i włóż do piekarnika na 1,5 godziny.
Po upieczeniu chleb wyjmij z brytfanki i zawiń w szmatkę. Odstaw do ostygnięcia.

Czarnuszka to naprawdę „czarny kminek”?

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) bywa nazywana czarnym kminkiem, choć z botanicznego punktu widzenia wcale nie jest bliską krewną kminku. Należy do rodziny jaskrowatych, podobnie jak wiele roślin ozdobnych, natomiast właściwy kminek reprezentuje rodzinę selerowatych. Jej niewielkie, czarne nasiona wyróżniają się wyrazistym, lekko gorzkawym i korzennym aromatem, dlatego od dawna wykorzystuje się je do przyprawiania pieczywa. W mieszance Pięć Przemian czarnuszka stanowi 1,2% składu i uzupełnia smak owsa, teffu, słonecznika oraz nasion. To przykład przyprawy, której nie potrzeba wiele, aby nadać całemu bochenkowi rozpoznawalny charakter.

FAQ (często zadawane pytania)

Jaki smak nadaje chlebowi czarnuszka?

Czarnuszka nadaje pieczywu wyrazisty, lekko pikantny i ziołowy aromat. Dzięki temu chleb dobrze komponuje się zarówno z delikatnymi, jak i intensywnymi dodatkami.

Z czym najlepiej podawać bezglutenowy chleb z czarnuszką?

Chleb z czarnuszką dobrze pasuje do serów, past warzywnych, jajek oraz wytrawnych kanapek. Można podawać go także jako dodatek do zup i sałatek.