Płatki owsiane bezglutenowe jumbo 500 g

Składniki: płatki owsiane 100%. Wyprodukowano w Unii Europejskiej.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Konfekcjonowanie i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Domowa granola z owocami suszonymi

Składniki:

• 2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• 3 łyżki łuskanych pestek słonecznika
• 3 łyżki płatków migdałowych
• 1 łyżka błonnika kakaowego
• 1 łyżka siemienia lnianego
• 50 ml rozpuszczonego oleju kokosowego
• 1 łyżka ksylitolu
• szczypta soli
• szczypta cynamonu
• suszone owoce: np. goji, morele i daktyle

Sposób przygotowania:

1. Połącz rozpuszczony olej kokosowy z solą, cynamonem i ksylitolem.
2. W drugiej misce wymieszaj płatki i pozostałe suche składniki z wyjątkiem suszonych owoców.
3. Połącz obie mieszanki i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piecz w 190°C około 15 minut, mieszając w trakcie. Po ostudzeniu dodaj suszone owoce.

Co wyróżnia płatki owsiane jumbo?

Płatki jumbo to duże, walcowane płatki owsiane. Publikacje technologiczne opisują, że większe płatki mogą być wytwarzane z całych ziaren owsa, podczas gdy drobniejsze warianty powstają z mniejszych fragmentów ziarna.

Duży format płatka dobrze sprawdza się w granoli, mieszankach śniadaniowych i wypiekach, w których płatki mają pozostać wyraźnie widoczne i zachować strukturę.

FAQ (często zadawane pytania)

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8229445/ - Przegląd opisuje sposób powstawania płatków owsianych oraz podział płatków walcowanych na klasyczne, quick i instant w zależności od stopnia obróbki i czasu przygotowania.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4904695/ - Przegląd dotyczący owsa w diecie bezglutenowej podkreśla znaczenie owsa niezanieczyszczonego pszenicą, żytem i jęczmieniem.