Oliwa z oliwek extra virgin z chili 250 ml Ladi

Składniki: harmonijne połączenie oliwy z oliwek extra virgin i naturalnego ekstraktu z chili. Kraj pochodzenia: Grecja. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed promieniami światła.

Produkt zawiera wysoki poziom polifenoli. Informacja nie znajduje się na etykiecie, gdyż poziom zmienia się w czasie i trudno jest przyjąć jedną stałą wartość. Niemniej szczegółowe informacje znajdują się w badaniach w załączniku do strony. 

Wyprodukowano przez: TSOUDEROS LTD Asomatos, Municipality of Agios Vasilios 74060 Rethymno, Crete

Dytrybutor: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu: 

Kilka słów o rodzinnej firmie Tsouderos

Prawdziwa, rodzinna firma działająca od ok. 1924 roku (założona przez dziadka Tsouderos, zmodernizowana przez kolejne pokolenia), z siedzibą w Rethymno na Krecie. Podstawa autentyczności i tradycji rodzinnej produkcji. 

Często z niezależnych analiz rynkowych: 90-96% oliw dostępnych komercyjnie NIE spełnia progu 250 mg/kg wymaganego do legalnego użycia oświadczenia zdrowotnego. Nasza oliwa z Krety faktycznie ma zbadaną, wysoką zawartość polifenoli, to stawia ją w wąskiej grupie produktów premium, które mogą to udowodnić certyfikatem, a nie tylko marketingowym sloganem.

Parę słów od producenta

Zamiast sztucznych aromatów, łączymy naszą świeżą oliwę z oliwek ze 100% naturalnymi ekstraktami. Aby zapewnić wyjątkowe doznania sensoryczne, każda butelka – z wyjątkiem truflowej – zawiera prawdziwe, widoczne kawałki suszonych składników, w tym płatki czosnku, papryczkę chili z pestkami, kawałki cytryny oraz całe liście oregano i bazylii. Ta seria to doskonały wybór do wykańczania potraw, dodając im świeżego aromatu i smaku tuż przed podaniem. Certyfikowane jako wegańskie i wolne od GMO, oferują sklepom detalicznym, profesjonalnym szefom kuchni i pasjonatom gotowania w domu prawdziwie autentyczne narzędzie kulinarne.

Jak oliwa potrafi rozprowadzić ostrość chili?

Kapsaicyna odpowiadająca za pikantność chili dobrze łączy się z tłuszczem, dlatego oliwa jest znakomitym nośnikiem ostrego smaku. Prawdziwe suszone kawałki papryczki i pestki nadają jej żywy wygląd oraz wyrazisty charakter. Dodawana na końcu pozwala łatwo kontrolować intensywność potrawy – od delikatnego rozgrzania po zdecydowanie pikantny akcent. Świetnie wykańcza makaron arrabbiata, ostrą pizzę oraz nowoczesne dania inspirowane kuchniami Azji.

Polecamy interesujący materiał Bartosza Czekały o związku oleokantal występującym w oliwie extra virgin

FAQ (często zadawane pytania)

Przydatne linki:

https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj/?locale=pl - polifenole z oliwy z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym.