Oliwa z oliwek extra virgin truflowa 250 ml Ladi

Składniki: harmonijne połączenie oliwy z oliwek extra virgin i naturalnego ekstraktu z trufli. Kraj pochodzenia: Grecja. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed promieniami światła.

Produkt zawiera wysoki poziom polifenoli. Informacja nie znajduje się na etykiecie, gdyż poziom zmienia się w czasie i trudno jest przyjąć jedną stałą wartość. Niemniej szczegółowe informacje znajdują się w badaniach w załączniku do strony. 

Wyprodukowano przez: TSOUDEROS LTD Asomatos, Municipality of Agios Vasilios 74060 Rethymno, Crete

Dytrybutor: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu: 

Kilka słów o rodzinnej firmie Tsouderos

Prawdziwa, rodzinna firma działająca od ok. 1924 roku (założona przez dziadka Tsouderos, zmodernizowana przez kolejne pokolenia), z siedzibą w Rethymno na Krecie. Podstawa autentyczności i tradycji rodzinnej produkcji. 

Często z niezależnych analiz rynkowych: 90-96% oliw dostępnych komercyjnie NIE spełnia progu 250 mg/kg wymaganego do legalnego użycia oświadczenia zdrowotnego. Nasza oliwa z Krety faktycznie ma zbadaną, wysoką zawartość polifenoli, to stawia ją w wąskiej grupie produktów premium, które mogą to udowodnić certyfikatem, a nie tylko marketingowym sloganem.

Parę słów od producenta

Zamiast sztucznych aromatów, łączymy naszą świeżą oliwę z oliwek ze 100% naturalnymi ekstraktami. Aby zapewnić wyjątkowe doznania sensoryczne, każda butelka – z wyjątkiem truflowej – zawiera prawdziwe, widoczne kawałki suszonych składników, w tym płatki czosnku, papryczkę chili z pestkami, kawałki cytryny oraz całe liście oregano i bazylii. Ta seria to doskonały wybór do wykańczania potraw, dodając im świeżego aromatu i smaku tuż przed podaniem. Certyfikowane jako wegańskie i wolne od GMO, oferują sklepom detalicznym, profesjonalnym szefom kuchni i pasjonatom gotowania w domu prawdziwie autentyczne narzędzie kulinarne.

Dlaczego oliwę truflową warto dodawać na końcu?

Oliwa truflowa wyróżnia się głębokim, ziemistym aromatem, który kojarzy się z luksusem i kuchnią restauracyjną. Najlepiej stosować ją oszczędnie, już po przygotowaniu potrawy – wysoka temperatura mogłaby osłabić jej charakterystyczny zapach. Kilka kropel wystarczy, aby nadać daniu bardziej wyrafinowane wykończenie. Znakomicie pasuje do grzybowego risotta, makaronów najwyższej jakości, kremowego puree ziemniaczanego oraz autorskich kreacji kulinarnych.

Polecamy interesujący materiał Bartosza Czekały o związku oleokantal występującym w oliwie extra virgin

FAQ (często zadawane pytania)

Przydatne linki:

https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj/?locale=pl - polifenole z oliwy z oliwek przyczyniają się do ochrony lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym.