Kasza gryczana biała BIO bezglutenowa 500 g

Ekologiczna kasza gryczana biała (niepalona) 100% z Polski. Produkt bezglutenowy - uniwersalna baza do dodatków obiadowych, sałatek, farszów i dań jednogarnkowych.

Przejdź do pełnego opisu

10,80 zł

21,60 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Bezglutenowe tak
BIO tak

Opis

Składniki: Ekologiczna kasza gryczana niepalona 100%. Kraj pochodzenia: Polska

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy.

Konfekcjonowanie i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna	1447 kJ / 342 kcal
Tłuszcz	3,1 g
w tym kwasy tłuszczowe	0,6 g
Węglowodany	63 g
w tym cukry	2,9 g
Białko	13 g
Sól	0 g

Podstawowa kasza gryczana niepalona

Składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej białej
2 szklanki wody
szczypta soli - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Kasze przepłucz na sicie.
Zagotuj wodę, wsyp kaszę i zmniejsz ogień.
Gotuj pod przykryciem około 20 minut, do uzyskania oczekiwanej miękkości.
Po wyłączeniu palnika pozostaw kaszę na kilka minut pod przykryciem.

Czym różni się kasza gryczana biała od palonej?

W tym produkcie określenie biała oznacza kaszę gryczaną niepaloną. Wersja palona przechodzi dodatkowy etap obróbki cieplnej, który wpływa na jej aromat, smak i właściwości technologiczne.

Nie oznacza to, że jedna wersja jest z definicji lepsza od drugiej - są to dwa różne sposoby przygotowania gryki i dwa różne profile kulinarne.

FAQ (często zadawane pytania)

Czy kasza gryczana biała to kasza niepalona?

W przypadku tego produktu tak - skład określa go jako ekologiczną kaszę gryczaną niepaloną 100%.

Czy produkt jest bezglutenowy?

Tak, produkt jest bezglutenowy.

Jak ugotować kaszę gryczaną białą?

Jako punkt wyjścia zastosuj 2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy i gotuj około 20 minut, do oczekiwanej miękkości.

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7961691/ - Badanie porównujące surową i prażoną grykę pokazuje, że prażenie jest dodatkowym etapem obróbki cieplnej, który zmienia właściwości i skład produktów z gryki.

https://extension.oregonstate.edu/sites/extd8/files/documents/8836/fch1511wholegrainfoodsparticipanthandout.pdf - Materiał edukacyjny Oregon State University Extension podaje dla gryki orientacyjną proporcję 1 części kaszy do 2 części płynu i około 20 minut gotowania.