Makaron bezglutenowy kukurydziano-ryżowy spaghetti BIO 400 g

Ekologiczne spaghetti bezglutenowe Bartolini z mąki z żółtej kukurydzy i mąki ryżowej. Uniwersalna długa forma do sosów pomidorowych, warzywnych i dań na bazie oliwy.

Przejdź do pełnego opisu

13,50 zł

33,75 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Bezglutenowe tak
BIO tak

Opis

Składniki: 70% ekologiczna mąka z żółtej kukurydzy (bezglutenowa), 30% ekologiczna mąka ryżowa (bezglutenowa). Kraj pochodzenia podstawowego składnika: UE.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: soję i gorczycę. Przechowywanie: przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i promieni słonecznych.

Wyprodukowano w UE dla: Tabit Sp. z o.o., ul. Kołłątaja 44, 05-402 Otwock.

Instrukcja gotowania: Przed spożyciem gotować 7-9 minut (100 g makaronu na 1 litr wody osolonej do smaku wg uznania). Ugotowany makaron odcedzić i przelać zimną wodą.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna	1516kJ / 357 kcal
Tłuszcz	1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,4 g
Węglowodany	78 g
w tym cukry	0,2 g
Błonnik	1,4 g
Białko	7,4 g
Sól	0,03 g

Spaghetti kukurydziano-ryżowe z cukinią i cytryną

Składniki:

200 g spaghetti kukurydziano-ryżowego
1 mała cukinia
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
natka pietruszki
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cukinię pokrój w cienkie półplasterki i podsmaż na oliwie.
Dodaj czosnek i krótko podgrzej.
Połącz z odcedzonym spaghetti, sokiem z cytryny i natką.
Dopraw pieprzem i podawaj od razu.

Dlaczego w makaronach bezglutenowych łączy się kukurydzę i ryż?

Mąka kukurydziana i ryżowa należą do często wykorzystywanych surowców w makaronach bezglutenowych. Ten produkt ma jasno określoną proporcję: 70% ekologicznej mąki z żółtej kukurydzy i 30% ekologicznej mąki ryżowej.

W praktyce taki skład warto odróżnić od makaronów jednoskładnikowych, np. 100% ryżowych lub 100% kukurydzianych. Różne receptury mogą mieć inną strukturę po ugotowaniu, dlatego przy pierwszym przygotowaniu najlepiej kontrolować konsystencję pod koniec podanego czasu.

FAQ (często zadawane pytania)

Jaki jest skład tego spaghetti?

Skład podaje 70% ekologicznej mąki z żółtej kukurydzy oraz 30% ekologicznej mąki ryżowej.

Ile gotować spaghetti kukurydziano-ryżowe?

Aktualny opis produktu podaje 7-9 minut gotowania.

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6304385/ - Przegląd naukowy opisuje wykorzystanie m.in. mąki kukurydzianej, ryżowej i sorgo w recepturach produktów bezglutenowych, w tym makaronów.

https://www.barilla.com/en-us/products/pasta/classic-blue-box/spaghetti - Materiał o spaghetti wskazuje typowe zastosowania długiej formy, m.in. z sosami pomidorowymi, warzywami, rybami i sosami na bazie oliwy.