Makaron bezglutenowy okrąglaki BIO 250 g

Ekologiczny makaron bezglutenowy Bartolini w trzech kolorach i formie okrąglaków. Kolory wynikają ze składu: kukurydzy, suszonego buraka, szpinaku oraz dodatku mąki ryżowej.

Przejdź do pełnego opisu

11,10 zł

44,40 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Czas wysyłki: 2 dni

Bezglutenowe tak
BIO tak

Opis

Składniki: makaron czerwony: mąka kukurydziana (99%)*, burak czerwony suszony (1%)* / makaron zielony: mąka kukurydziana (99%)*, szpinak suszony (1%)* / makaron żółty: mąka kukurydziana (95%)*, mąka ryżowa (5%)*. *składniki pochodzące z kontrolowanych, certyfikowanych upraw ekologicznych. Pochodzenie podstawowego składnika: UE lub spoza UE.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: soję.

Wyprodukowano we Włoszech dla: P.P.H. "Tabit" Sp. z o.o., ul. Kołłątaja 44, 05-402 Otwock.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna	1461 kJ / 344 kcal
Tłuszcz	1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,3 g
Węglowodany	75,1 g
w tym cukry	0,7 g
Błonnik	1,3 g
Białko	7,8 g
Sól	0 g

Kolorowe okrąglaki z pieczonymi warzywami

Składniki:

200 g makaronu okrąglaki
1 papryka
1 mała cukinia
1 marchew
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Warzywa pokrój, wymieszaj z oliwą i ziołami, a następnie upiecz do miękkości.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedź makaron i połącz z pieczonymi warzywami.
Dodaj niewielką ilość oliwy, jeśli danie jest zbyt suche.
Posyp natką pietruszki.

Skąd biorą się trzy kolory makaronu okrąglaki?

Kolor tego makaronu wynika bezpośrednio z receptury. Wersja czerwona zawiera 1% suszonego buraka, zielona 1% suszonego szpinaku, a żółta jest przygotowana z mąki kukurydzianej z dodatkiem 5% mąki ryżowej.

Warto zwrócić uwagę, że produkt nie jest jednym ciastem z trzema barwnikami, lecz mieszanką trzech wariantów makaronu o nieco innym składzie. To użyteczna informacja zarówno przy czytaniu etykiety, jak i planowaniu kolorowych sałatek czy dań warzywnych.

FAQ (często zadawane pytania)

Co nadaje okrąglakom czerwony i zielony kolor?

Czerwony wariant zawiera suszonego buraka, a zielony suszony szpinak.

Czy wszystkie trzy kolory mają identyczny skład?

Nie. Wariant czerwony i zielony mają dodatki warzywne, a żółty zawiera mąkę kukurydzianą i ryżową.

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10048112/ - Badanie porównuje skład różnych makaronów bezglutenowych, m.in. z kukurydzy, gryki, ryżu i roślin strączkowych, pokazując szerokie zróżnicowanie surowców stosowanych w tej kategorii.

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:32014R0828 - Rozporządzenie Komisji (UE) nr 828/2014 określa warunki stosowania określenia „bezglutenowy”, w tym maksymalny poziom 20 mg/kg glutenu w żywności sprzedawanej konsumentowi.