Przejdź do głównej treści

Darmowa dostawa od 200 zł

polski zł
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Logo firmy Pięć Przemian
Pięć Przemian

Mąka kukurydziana 500 g

Mąka kukurydziana nadaje potrawom apetyczny, złocisty kolor i delikatny smak. Można wykorzystać ją również do zagęszczania zup, sosów i gulaszy.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 5,20 zł
szt.
Dostępność:
duża ilość
Czas wysyłki: 2 dni

Cechy produktu

  • Cechy produktu Bezglutenowe
  • Odpowiedni dla Vege - Vegan
  • Produkty Bez cukru

Opis

Składniki: mąka kukurydziana 100%.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Kraj pochodzenia: Serbia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Konfekcjonowanie i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: 

Wartość energetyczna 1444 kJ / 345 kcal
Tłuszcz 3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g
Węglowodany 77 g
w tym cukry 1 g
Błonnik 2,7 g
Białko 5,1 g
Sól 0 g

 

Czy mąka kukurydziana i skrobia kukurydziana to ten sam produkt?

Choć obie powstają z kukurydzy, nie należy stosować ich zamiennie bez sprawdzenia przepisu. Mąka kukurydziana jest otrzymywana przez zmielenie ziaren, dlatego ma żółty kolor, delikatnie kukurydziany smak i sprawdza się jako składnik placków, pieczywa, ciastek czy panierek. Skrobia kukurydziana to natomiast wyizolowana część ziarna – jest biała, niemal neutralna w smaku i ma znacznie silniejsze właściwości zagęszczające. Dodatkowe zamieszanie mogą powodować anglojęzyczne przepisy, ponieważ określenie corn flour w niektórych krajach oznacza właśnie skrobię. Produkt Pięć Przemian zawiera 100% mąki kukurydzianej, która może nadać przygotowywanym potrawom apetyczną, złocistą barwę.

 

 

FAQ (często zadawane pytania)

 

Czy mąka kukurydziana nadaje się do przygotowania polenty?

Z drobnej mąki kukurydzianej można przygotować gładką potrawę o konsystencji kremu. Jeśli zależy Ci na tradycyjnej, bardziej ziarnistej strukturze polenty, lepsza będzie kaszka kukurydziana.

Jak wykorzystać mąkę kukurydzianą do chrupiącej panierki?

Osusz wybrany produkt, obtocz go w cienkiej warstwie przyprawionej mąki i dopiero wtedy smaż lub piecz. Mąkę kukurydzianą można także połączyć z jajkiem albo dodać do mieszanki panierującej.

 

 

Przydatne linki:

https://dietetykanienazarty.pl/baza-produktow/produkty-sypkie/maki-i-cukier/maka-kukurydziana/ - znakomite przedstawienie korzyści płynących z mąki kukurydzianej. 

 

 

Bestsellery przejdź do kategorii