Makaron z białej kukurydzy krajanka BIO 250 g

Ekologiczny makaron bezglutenowy Bartolini w formie krajanki, przygotowany w 100% z mąki z białej kukurydzy. Drobna forma sprawdzi się w zupach, bulionach i lekkich daniach warzywnych.

Przejdź do pełnego opisu

10,50 zł

42,00 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Bezglutenowe tak
BIO tak

Opis

Składniki: 100% ekologiczna mąka z białej kukurydzy (bezglutenowa). Pochodzenie podstawowego składnika: UE.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: soję.

Wyprodukowano we Włoszech dla: P.P.H. "Tabit" Sp. z o.o., ul. Kołłątaja 44, 05-402 Otwock.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna	1493 kJ / 352 kcal
Tłuszcz	0,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,2 g
Węglowodany	79 g
w tym cukry	0,6 g
Błonnik	1,8 g
Białko	6,6 g
Sól	<0,01 g

Krajanka z białej kukurydzy w zupie jarzynowej

Składniki:

180 g makaronu krajanka
1 litr bulionu warzywnego
1 marchew
1 pietruszka
garść fasolki szparagowej
1/2 cukinii
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Warzywa pokrój i ugotuj w bulionie.
Makaron przygotuj osobno zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedzoną krajankę rozłóż do misek.
Zalej gorącą zupą jarzynową.
Dodaj natkę pietruszki.

Co oznacza „100% z białej kukurydzy” w tym produkcie?

Skład jest jednoznaczny: bazę stanowi 100% ekologiczna mąka z białej kukurydzy. To odróżnia produkt od klasycznych makaronów kukurydzianych z żółtej kukurydzy oraz od mieszanek kukurydziano-ryżowych.

Z punktu widzenia wyboru w sklepie najważniejszą informacją jest właśnie skład surowcowy. Kolor odmiany kukurydzy nie zmienia faktu, że jest to produkt w formie makaronu bezglutenowego przygotowany z jednego rodzaju mąki.

FAQ (często zadawane pytania)

Czy krajanka jest w 100% z białej kukurydzy?

Tak. Skład podaje 100% ekologiczną mąkę z białej kukurydzy bezglutenową.

Do czego pasuje krajanka?

Drobna forma dobrze sprawdzi się w zupach, bulionach i lekkich daniach z warzywami.

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6304385/ - Przegląd naukowy opisuje wykorzystanie m.in. mąki kukurydzianej, ryżowej i sorgo w recepturach produktów bezglutenowych, w tym makaronów.

https://www.barilla.com/en-ca/help-with/chefs-corner/what-are-soup-pasta-shapes - Materiał o drobnych formach makaronu opisuje ich zastosowanie w zupach i bulionach oraz wymienia m.in. orzo i cienkie nitki jako formy przeznaczone do takich dań.