Makaron z sorgo świder BIO 250 g

Ekologiczny makaron bezglutenowy Bartolini w formie świdrów, przygotowany w 100% z mąki z sorgo. Uniwersalny do sosów warzywnych, pomidorowych i sałatek.

Przejdź do pełnego opisu

10,50 zł

42,00 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Bezglutenowe tak
BIO tak

Opis

Składniki: 100% ekologiczna mąka z sorgo (bezglutenowa). Pochodzenie podstawowego składnika: UE.

Produkt bezglutenowy. Produkt może zawierać alergeny: soję.

Wyprodukowano we Włoszech dla: P.P.H. "Tabit" Sp. z o.o., ul. Kołłątaja 44, 05-402 Otwock.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna	1607 kJ / 384 kcal
Tłuszcz	3,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,4 g
Węglowodany	77 g
w tym cukry	1,9 g
Błonnik	6,6 g
Białko	7,9 g
Sól	<0,01 g

Świder z sorgo z pieczoną papryką i cukinią

Składniki:

200 g makaronu z sorgo świder
1 czerwona papryka
1 mała cukinia
2 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
oregano
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Paprykę i cukinię pokrój, wymieszaj z oliwą i oregano, a następnie upiecz.
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Połącz makaron z pieczonymi warzywami.
Dodaj drobno posiekany czosnek i natkę.
Wymieszaj i podawaj na ciepło.

Czy z sorgo można przygotować makaron bezglutenowy?

Tak. Sorgo jest jednym z surowców wykorzystywanych do opracowywania makaronów bezglutenowych. Ten produkt ma prosty skład oparty na 100% ekologicznej mące z sorgo.

Badania nad makaronami z sorgo pokazują, że różne odmiany surowca i sposób przetwarzania mogą wpływać na jakość oraz właściwości kulinarne produktu. Dla użytkownika najpraktyczniejsze jest kontrolowanie konsystencji podczas gotowania i stosowanie instrukcji producenta.

FAQ (często zadawane pytania)

Czy makaron jest w 100% z sorgo?

Tak. Skład podaje 100% ekologiczną mąkę z sorgo bezglutenową.

Czy sorgo wykorzystuje się do makaronów bezglutenowych?

Tak. Badania technologiczne opisują wykorzystanie sorgo jako bazy makaronu bezglutenowego.

Przydatne linki:

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9563424/ - Badanie pokazuje, że sorgo może stanowić bazę makaronu bezglutenowego, a cechy surowca i technologia wpływają na właściwości gotowego makaronu.

https://www.barilla.com/en-gb/products/pasta/whole-grain/whole-wheat-fusilli - Materiał o fusilli opisuje świder jako formę dobrze zatrzymującą sos i przydatną zarówno do dań z sosem, jak i do sałatek makaronowych.