Mieszanka na keto ciastka maślane bezglutenowe 365 g

Bezglutenowa mieszanka pozwala łatwo przygotować domowe ciastka maślane w wersji KETO. Receptura bazuje na mące migdałowej i kokosowej, z dodatkiem erytrytolu, inuliny oraz cynamonu cejlońskiego.

Przejdź do pełnego opisu

17,30 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Cechy produktu Bezglutenowe

Produkty keto tak

Odpowiedni dla Vege - Vegan

Produkty Bez cukru

Opis

Składniki: mąka migdałowa, erytrytol (substancja słodząca), mąka kokosowa, inulina, cynamon cejloński, sól morska. Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Produkt bezglutenowy.

Produkcja i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 g produktu*:

Wartość energetyczna	2202 kJ / 526 kcal
Tłuszcz	40 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	15 g
Węglowodany	24 g
w tym cukry	2,3 g
Błonnik	9 g
Białko	11 g
Sól	0,3 g

*wartość odżywcza produktu wyliczona dla przepisu składającego się z mieszanki, 1 jajka i 100 g masła.

Keto ciastka maślane

Składniki

1 opakowanie mieszanki na keto ciastka maślane bezglutenowe (365 g)
1 jajko
100 g roztopionego i przestudzonego masła

Sposób przygotowania:

Przesyp mieszankę do miski.
Dodaj 1 jajko i 100 g roztopionego, przestudzonego masła.
Mieszaj łyżką, a następnie zagnieć rękami.
Ciasto rozwałkuj na cienki placek pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wytnij foremką dowolne kształty. Ciastka można też formować w rękach.
Ciastka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12–15 minut w temperaturze 180°C.

Po co wałkować ciasto między arkuszami papieru?

W instrukcji przygotowania ciastek pojawia się ważny szczegół: ciasto należy rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Mąki migdałowa i kokosowa nie tworzą glutenowej siatki, dlatego powstała z nich masa może być delikatniejsza niż klasyczne ciasto pszenne. Co ciekawe, mąka kokosowa wyjątkowo mocno chłonie płyny, przez co nawet niewielka zmiana proporcji może wpłynąć na konsystencję. Papier zapobiega przyklejaniu się ciasta do wałka bez konieczności podsypywania go dodatkową mąką. Dzięki temu łatwiej uzyskać równą grubość oraz starannie wycięte kształty.

FAQ (często zadawane pytania)

Co zrobić, jeśli ciasto maślane jest zbyt miękkie do wycinania?

Włóż je na kilkanaście minut do lodówki, aby masło ponownie stężało. Schłodzone ciasto łatwiej rozwałkować i zachowuje kształt podczas pieczenia.

Przydatne linki:

www.zapachapetytu.wordpress.com - produkt powstał przy współpracy.

https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=CELEX:32015R2314 - zatwierdza oświadczenie: natywna inulina z cykorii przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania jelit (przy min. 12 g dziennie)