Mieszanka na gofry bezglutenowe 350 g

Bezglutenowa mieszanka na gofry 350 g pozwala szybko przygotować złociste gofry na słodkie śniadanie lub deser. Receptura bazuje na mące ryżowej i bezglutenowej mące owsianej, a smak uzupełniają erytrytol, cynamon i kardamon

Przejdź do pełnego opisu

11,97 zł

34,20 zł / kg

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Cechy produktu Bezglutenowe

Odpowiedni dla Vege - Vegan

Produkty Bez cukru

Opis

Bezglutenowa mieszanka na gofry Pięć Przemian to wygodna baza do przygotowania domowych gofrów bez glutenu. Pozwala szybko przygotować ciasto na gofry bez konieczności samodzielnego dobierania kilku rodzajów mąki.

Jeśli szukasz innych mieszanek do domowych wypieków, zobacz także bezglutenowe mieszanki „Upiecze Ci się!”.

Składniki: mąka ryżowa, mąka owsiana bezglutenowa, maranta trzcinowa, tapioka, erytrytol (substancja słodząca), sól morska, kamień winny (regulator kwasowości), soda oczyszczona (substancja spulchniająca), cynamon, kardamon.

Produkt może zawierać alergeny: orzechy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Produkt bezglutenowy.

Produkcja i dystrybucja: Simpatiko sp. z o.o., ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa.

Wartość odżywcza w 100 g produktu*:

Wartość energetyczna	791 kJ / 188 kcal
Tłuszcz	2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0,8 g
Węglowodany	39 g
w tym cukry	2,6 g
Błonnik	1,7 g
Białko	5,6 g
Sól	0,7 g

*wartość odżywcza produktu wyliczona dla przepisu składającego się z mieszanki, 1 jajka i 300 ml mleka 2%.

Gofry

Składniki:

1 opakowanie mieszanki
1 jajko
300 ml mleka lub napoju roślinnego

Sposób przygotowania:

Rozgrzej gofrownicę.
Przesyp mieszankę do miski.
Dodaj 1 jajko i 300 ml mleka (może być roślinne). Dokładnie wymieszaj.
Przelewaj porcjami do gofrownicy i piecz na złoty kolor.

Dlaczego gofry mają charakterystyczną kratkę?

Kratka na powierzchni gofra nie jest wyłącznie ozdobą. Najstarsze formy do wypieku często pozostawiały na cieście dekoracyjne wzory, jednak z czasem popularność zdobyły regularne zagłębienia. Zwiększają one powierzchnię mającą kontakt z rozgrzanymi płytami, dzięki czemu gofr zyskuje więcej rumianych i chrupiących krawędzi. Kratka pełni również funkcję małych kieszonek, w których zatrzymują się owoce, krem, jogurt czy syrop. Charakterystyczny kształt gofra jest więc połączeniem dawnej tradycji, technologii pieczenia i bardzo praktycznego pomysłu.

FAQ (często zadawane pytania)

Jak sprawić, aby bezglutenowe gofry były chrupiące?

Gofrownicę dobrze rozgrzej, a gofry piecz do wyraźnego zezłocenia. Po wyjęciu układaj je pojedynczo na kratce, ponieważ piętrowanie zatrzymuje parę i zmiękcza skórkę.

Czy ciasto na gofry można przygotować wcześniej?

Najlepiej piec gofry zaraz po wymieszaniu składników, aby zachować działanie substancji spulchniających. Jeśli masa zgęstnieje, dodaj odrobinę mleka i ponownie wymieszaj.

Przydatne linki:

https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2022/11/zalecenia-dietetycy-cdo-ncez-celiakia-2019.pdf - Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (instytucja Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH) publikuje oficjalne zalecenia dietetyczne dla osób na diecie bezglutenowej, w których wymienia dozwolone zboża i mąki, w tym owies oznaczony jako bezglutenowy.